國產鳳梨酒釀製之研究
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- A05004901
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 徐惠玲(Hsu， Hui-ling) 王子慶(Wang， Tzu-ching) 吳明昌(Wu， Ming Chang) 楊淑宜(Yang， Shu-i)
- 主題與關鍵字：
- 鳳梨酒 發酵 澄清 熟成 Pineapple wine Fermentation Clarification Aging
- 描述：
- 來源期刊:中國園藝
- 卷期:51:1 民94.01
- 頁次:頁63-75
- 日期：
- 20050100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
- 管理單位：知識服務組-期刊
聯絡E-mail：nclper@ncl.edu.tw
電話：02-23619132轉305
