塑膠罐裝容器之不同透氧性對葡萄果凍貯存品質之影響
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- 資料識別：
- A05003207
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳健賢(Chen， Chien-shien) 區少梅(Ou， Andi Shau-mei)
- 主題與關鍵字：
- 塑膠容器 透氧性 葡萄果凍 Plastic container Oxygen permeability Grape jelly
- 描述：
- 來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
- 卷期:43:1 民94.02
- 頁次:頁56-64
- 日期：
- 20050200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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