高效的飲料安定--阿拉伯膠
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- 資料識別：
- A05055270
- 資料類型：
- 期刊論文
- 主題與關鍵字：
- 阿拉伯膠 金合歡樹膠 水膠 水溶性多聚醣
- 描述：
- 來源期刊:食品資訊
- 卷期:208 民94.08
- 頁次:頁76-77
- 貢獻者：
- 德國Alfred L. Wolff 信意企業股份有限公司
- 日期：
- 20050800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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