乳清蛋白水解物可促進發酵乳中益生菌的生長
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- 資料識別：
- A05055211
- 資料類型：
- 期刊論文
- 主題與關鍵字：
- 乳清蛋白水解物 發酵乳 益生菌
- 描述：
- 來源期刊:食品資訊
- 卷期:206 民94.04
- 頁次:頁58
- 貢獻者：
- 美國乳品出口協會
- 日期：
- 20050400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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