病原菌快速檢測方法及其在HACCP之應用
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- 資料識別：
- A05001531
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- Myers，Philip. A.
- 主題與關鍵字：
- 快速檢測 食品安全 病原菌 食品中毒 HACCP
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:37:1 民94.01
- 頁次:頁45-49
- 貢獻者：
- 彭瑞森 陳秀雯
- 日期：
- 20050100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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