釀酒用酵母菌的篩選與鑑定
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- 資料識別：
- A05001242
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳裕星 洪梅珠 林秀儒
- 主題與關鍵字：
- 釀酒 酵母菌
- 描述：
- 來源期刊:農政與農情
- 卷期:151=388 民94.01
- 頁次:頁84-87
- 日期：
- 20050100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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