2000年至2002年臺灣地區豬隻屠宰場屠體表面微生物調查

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資料識別:
A04007431
資料類型:
期刊論文
著作者:
葉光勝(Yeh, Kuang-sheng) 蔡清恩(Tsai, Chin-en) 陳世平(Chen, Shih-ping) 林志勳(Lin, Jyh-shiun) 董好德(Dong, Haw-derk) 杜先覺(Du, Shian-jyue)
主題與關鍵字:
屠宰場 豬隻屠體 指標性微生物 病原性微生物 Slaughterhouse Pork carcass Indicator microorganisms Pathogenic microorganisms
描述:
來源期刊:臺灣獸醫學雜誌
卷期:30:1 民93.03
頁次:頁64-76
日期:
20040300
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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