國產烏骨雞黑色素萃取物的物理化學特性
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- 資料識別：
- A04047755
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 林亮全(Lin， Liang-chuan) 陳維泰(Chen， Wei-tai)
- 主題與關鍵字：
- 烏骨雞 黑色素 物理化學特性 Silky fowl Melanin Physical and chemical property
- 描述：
- 來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
- 卷期:42:5 民93.10
- 頁次:頁335-342
- 日期：
- 20041000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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