葡萄果實軟化與果膠質和鈣型態之變化
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- 資料識別：
- A04033295
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 郭銀港(Kuo， Ying-kang) 李金龍(Lee， Ching-lung) 楊耀祥(Yang， Yau-shiang)
- 主題與關鍵字：
- 葡萄 軟化 果膠質 鈣 Grape Softening Pectin Calcium
- 描述：
- 來源期刊:嘉大農林學報
- 卷期:1:1 民93.08
- 頁次:頁29-49
- 日期：
- 20040800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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