利用泡沫分離技術分離與回收基隆山藥黏質液中膽鹼與尿囊素之探討

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資料識別:
A04032513
資料類型:
期刊論文
著作者:
傅以中(Fu, Yi-chung) 賴韻如(Lai, Yun-ju) 黃珮堯(Huang, Pau-yau) 朱巧蓉(Chu, Chiao-jung)
主題與關鍵字:
山藥 基隆山藥 膽鹼 尿囊素 尿囊酸 黏質液 泡沫分離 Yam Keelong yam Choline Allantoin Allantoic acid Mucilage Adsorptive bubble separation
描述:
來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
卷期:42:4 民93.08
頁次:頁266-273
日期:
20040800
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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