高去醣基異黃酮生成菌株的篩選及其大豆胚軸發酵物之酒精萃出物的降低血清脂質之效應

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資料識別:
A04009688
資料類型:
期刊論文
著作者:
謝衣鵑(Sheih, I-chuan) 王昊宸(Wang, Hau-chen) 張肇麟(Chang, Chao-lin) 賴怡君(Lai, Yi-chung) 梁佳玟(Liang, Chia-wen) 江文德(Chiang, Wen-dee) 朱燕華(Chu, Yan-hwa)
主題與關鍵字:
大豆胚軸 血清膽固醇 Lactobacillus Soybean hypocotyls Serum cholesterol
描述:
來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
卷期:42:1 民93.02
頁次:頁69-74
日期:
20040200
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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