酸性電解水之安定性及殺菌力評估

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資料識別:
A03009066
資料類型:
期刊論文
著作者:
王淑蓉(Wang, Shu-jung) 林頎生(Lin, Chyi-shen)
主題與關鍵字:
酸性電解水 氧化還原電位 pH值 殺菌 Acidic electrolyzed water Oxidation reduction potential pH value Germicidal effect
描述:
來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
卷期:41:1 民92.02
頁次:頁16-21
日期:
20030200
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

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管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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