日本HASS型油脂截留器中式自助餐廳的實測分析
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- 資料識別：
- A03005511
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 吳基榮(Wu， Kee-rong)
- 主題與關鍵字：
- 油脂截留器 HASS型 截留效率 浮除空氣 Grease interceptor HASS-type Intercepting rate Floatation air
- 描述：
- 來源期刊:技術學刊
- 卷期:18:1 民92.03
- 頁次:頁31-37
- 日期：
- 20030300
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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