Comparison of Mechanisms of Two Dye Binding Methods for Estimation of Haze-active Protein in Beverage Model System
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- A03052333
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 楊景雍(Yang， Jing-iong)
- 主題與關鍵字：
- 染劑吸附法 霧狀活性蛋白質 Bromopyrogallol red BPR Alizarin red S ARS Dye binding Haze-active protein
- 描述：
- 來源期刊:國立高雄海院學報
- 卷期:18 民92.12
- 頁次:頁99-117
- 日期：
- 20031200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
- 管理單位：知識服務組-期刊
聯絡E-mail：nclper@ncl.edu.tw
電話：02-23619132轉305
