Optimization of Medium Composition for the Production of Extrac-Ellular Amylase by Thermobifida fusca Using a Response Surface Methodology
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- 資料識別：
- A03044193
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- Yang，Chao-hsun Cheng，Kuan-chen Liu，Wen-hsiung
- 主題與關鍵字：
- Thermophilic actinomycete Thermobifida fusca Amylase Response surface methodology
- 描述：
- 來源期刊:Food Science and Agricultural Chemistry
- 卷期:5:1 民92.01
- 頁次:頁35-40
- 日期：
- 20030100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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