自助式西餐廳服務接觸互動過程之研究--認知腳本方法
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- 資料識別：
- A03043528
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 郭德賓(Kuo， Te-ping)
- 主題與關鍵字：
- 自助式西餐廳 服務接觸 劇場 角色 認知腳本 Buffet restaurant Service encounter Theater Role Cognitive script
- 描述：
- 來源期刊:高雄餐旅學報
- 卷期:6 民92.12
- 頁次:頁117-133
- 日期：
- 20031200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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