以聚合酶鏈反應法檢驗臭豆腐與豆腐乳中之基因轉殖大豆
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- 資料識別：
- A03028295
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 潘子明(Pan， Tzu-ming) 施宗偉(Shih， Tsung-wei)
- 主題與關鍵字：
- 基因轉殖大豆 臭豆腐 豆腐乳 聚合酶鏈反應 RRS Chou-Tou-Fu Tou-Fu-Ju PCR
- 描述：
- 來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
- 卷期:41:4 民92.08
- 頁次:頁263-267
- 日期：
- 20030800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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