被膜與抑芽處理對臺農66號甘藷在儲藏過程中化學組成變化之影響
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- 資料識別：
- A03016032
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 鄭永強(Tseng， Yung-chung) 林芳儀(Lin， Fang-i) 羅翠娥(Lo， Tsey-er) 張基郁(Chang Chi-yue)
- 主題與關鍵字：
- 甘藷 抑芽 油酸鈉 N-(3-氯苯基)甲醯胺異丙酯 Sweet potato Sprouting-inhibition Sodium oleate Isopropy1 N-(3-chloropheny1)carbamate
- 描述：
- 來源期刊:大葉學報
- 卷期:12:1 民92.06
- 頁次:頁95-101
- 日期：
- 20030600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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