大豆乳酸發酵液對大鼠肝臟、腎臟及腦中抗氧化酵素的影響
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- 資料識別：
- A03011907
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃馨怡(Huang， Sin-yi) 傅聖華(Fu， Sheng-hwa) 賴志嘉(Lai， Chih-chia) 陳慧誠(Chen， Hwei-hsien)
- 主題與關鍵字：
- 大豆 抗氧化酵素 超氧歧化酶 過氧化氫酶 麩胺基過氧化酶 Soybean Antioxidant enzymes Catalase Superoxide dismutase Glutathione peroxidase
- 描述：
- 來源期刊:慈濟醫學
- 卷期:15:2 民92.04
- 頁次:頁105-112
- 日期：
- 20030400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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