米酒、穀類酒製造之簡介
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- 資料識別：
- A02005311
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 吳鳴鈴(Wu， Ming-ling)
- 主題與關鍵字：
- 米酒 穀類酒
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:34:1 民91.01
- 頁次:頁8-13
- 日期：
- 20020100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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