Isolation and Identification of a New Organism， Thermoactinomyces sp. TFC333， That Produces a Thermostable N-acylamino Acid Racemase
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- 資料識別：
- A02043876
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- Su，Shiun-cheng Wu，Chun-yi Lee，Chia-yin
- 主題與關鍵字：
- N-acylamini acid racemase NAAAR Optically active amino acid Chiral-HPLC Thermoactinomyces sp.
- 描述：
- 來源期刊:Food Science and Agricultural Chemistry
- 卷期:4:4 民91.10
- 頁次:頁142-148
- 日期：
- 20021000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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