金針罐頭食品之研發
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- 資料識別：
- A02037736
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳淑德(Chen， Su-der) 李奇珍(Li， Chi-chen) 謝瓊慧(Hsieh， Chiung-hui) 趙雪惠(Chao， Hsiieh-huey) 林巧惠(Lin， Cheau-huey)
- 主題與關鍵字：
- 金針 二氧化硫 罐頭食品 Day-lily Sulfur dioxide Canned food
- 描述：
- 來源期刊:宜蘭技術學報
- 卷期:9(生物資源專輯) 民91.12
- 頁次:頁131-138
- 日期：
- 20021200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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