山藥抗氧化之研究(1)：低密度脂蛋白過氧化系統之檢測
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- 資料識別：
- A02017948
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 趙璧玉(Chao， Pi-yu) 高瑞隆(Kao， Rei-long) 劉婉真(Liu， Wen-jen) 楊棋明(Yang， Chi-ming)
- 主題與關鍵字：
- 山藥 低密度脂蛋白 抗氧化力 延滯期 Yam tuber Low density lipoprotein Antioxidant activity Lag phase
- 描述：
- 來源期刊:華岡農科學報
- 卷期:9 民91.02
- 頁次:頁67-81
- 日期：
- 20020200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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