冷藏食品之溫度管理
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- 資料識別：
- A02011550
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 朱中亮(Chu， Chun-liang)
- 主題與關鍵字：
- 冷藏食品 溫度管理
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:34:4 民91.04
- 頁次:頁3-7
- 日期：
- 20020400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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