綜論低溫食品之管理
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- 資料識別：
- A02011549
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃錦城(Huang， Chin-cheng)
- 主題與關鍵字：
- 低溫食品
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:34:4 民91.04
- 頁次:頁1-2
- 日期：
- 20020400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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