大頭紅蝦及魷魚鞘幾丁質之水解產物分析及其幾丁聚醣抑菌效果之研究
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- 資料識別：
- A02000917
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 吳許得(Wu， Sheu-der)
- 主題與關鍵字：
- 幾丁質 幾丁聚醣 抑菌 幾丁質酶 水解物 Chitin Chitosan Antibacterial Chitinase Hydrolysates
- 描述：
- 來源期刊:中國海事商業專科學校學報
- 卷期:90 民91.03
- 頁次:頁79-94
- 日期：
- 20020300
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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