由穀類及豆類酵素與基因重組談GMO食品
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- 資料識別：
- A02000912
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 楊書瑩
- 主題與關鍵字：
- 穀類 豆類 酵素 基因重組 GMO食品
- 描述：
- 來源期刊:烘焙工業
- 卷期:101=172 民91.01
- 頁次:頁64-65
- 日期：
- 20020100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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