樹豆
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- 資料識別：
- 9527
- 著作者：
- 行政院原住民族委員會文化園區管理局
- 主題與關鍵字：
- 阿美族；植物；樹豆
- 族群:高砂族群
- 族別:阿美(Amis)
- 描述：
- 早期會把它當飯來食用，是每天吃的乾糧，生的也可以食用，樹豆有豐富的鈣質，族裡的老人家會常常拿來食用，祭祀的時候會跟米、麻薯一起拿來祭拜祖先，現代會拿它來煮排骨湯，也可以做甜點、蛋糕、提拉米蘇等。
- 日期：
- 08/21 2009
- 格式：
- 2分28秒
- 來源：
- 台灣原住民族數位典藏資料庫
- 範圍：
- 花蓮縣 光復鄉(976)
- 管理權：
- 行政院原住民族委員會文化園區管理局
授權聯絡窗口
- 行政院原住民族委員會文化園區管理局
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