台灣糖業公司-虎尾總廠文物館所收藏之糖業史料(O052)

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資料識別:
O052
資料類型:
型式:圖像、文字
著作者:
創作者已不可考,現由台灣糖業公司之糖業文物館珍藏
主題與關鍵字:
虎尾製糖所
描述:
1.西元1906年成立虎尾第一工場以石灰石專門製作粗糖運至日本精緻糖,隔了大約十年又設了第二工廠以炭燒法專門製作白糖。2. 砂糖生產是以石灰法生產二砂,日壓榨原料量三千三百公噸,年生產糖量二萬六千公噸。3.虎尾名稱來由有很多種說法,其中一個典故是以前虎尾叫後尾,後來日本人來至此地,因日本腔導致後尾發音成了虎尾,因此演變成虎尾此地名。4.因糖而興,因糖而盛是虎尾的寫照。5. 西元1906年創立虎尾糖廠(大日本製糖株式會社)光復後民國35年成立台糖公司。6.光復後47?48年間虎尾糖廠產糖量高達六萬四千公噸,曾是台糖公司各糖廠年產糖量的冠軍,對國家財政有很大的貢獻。7.民國41?53年虎尾糖廠砂糖的出口量一直高居本省農產品外銷數量的第一位,最高峰時,曾占外匯之總收入的百分之七十四。 8.虎尾糖廠的主要業務包含有農場經營以及砂糖生產,農場管轄虎尾原料課及西湖原料課,每年種植面積約三千七百公頃,原料生產蔗量二十八萬一千公噸。9.虎尾糖廠二十四小時可壓榨的甘蔗量為四千九百公噸,是台灣壓榨量最大的糖廠。10.虎尾糖廠日劇時代曾創下十萬公噸的產糖量的紀錄。
出版者:
資料不詳
貢獻者:
1.台灣糖業公司虎尾總廠營繕單位。2.透過耆老訪談;訪談對象為黃嘉益先生;黃嘉益先生為社團法人台灣糖業文化協會秘書長,以前為虎尾糖廠內部員工,因此對糖廠相關事務十分了解,現在對於糖業文化保存不遺餘力。
日期:
此照片拍攝時間不詳
格式:
尺寸為A4大小,約21*29.111 公分
語言:
中文
關聯:
1.沈文台(2005)糖鄉一百年糖都虎尾。雲林縣虎尾鎮:大崙腳文教工作學會。2.寒蟬(1953)。臺糖虎尾總廠簡介,雲林文獻季刊。第2卷第1期,頁101-103。
範圍:
老照片的影像資料為早期至現今的台灣糖廠事業景觀
管理權:
紙本資料為台糖虎尾總廠所提供,版權歸台糖虎尾總廠所有;而影像數位檔由國立虎尾科技大學多媒體設計系進行資料保存;在虎尾糖廠的授權下,本影像資料將透過網頁平台的方式,無償提供各界使用。

授權聯絡窗口

國立虎尾科技大學/多媒體設計系/黃耀斐
0963370387
musician919@yahoo.com.tw

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