案名:精鹽示範推廣
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- 資料識別：
- 全宗號/檔案:B3711341801/0066/506/1
- 資料類型：
- 媒體型式:紙本
- 層次:案
- 著作者：
- 檔案產生者:通霄精鹽廠
- 描述：
- 內容摘要:本案係總廠訪問中部食品加工用鹽廠家及繼續訪問用鹽廠家紀錄、本廠與醬油業者合作進行「醬油釀造試驗」以比較使用洗滌鹽與精鹽之差異問題，食品工業發展研究所同意作技術上之協助、糧食司檢送推廣精鹽訪問小組綜合訪問之報告及加工用鹽情形訪問表暨成果報告、本廠所報「精鹽使用示範及推廣試驗」全部試驗之綜合結論及檢討。
- 版本:原件
- 日期：
- 檔案產生日期:民國66年01月10日~民國66年11月01日
- 格式：
- 數量/卷數:1
- 語言：
- 語言資料:中文
- 管理權：
- 典藏單位:檔案管理局
授權聯絡窗口
- 應用服務組/臺灣產業經濟檔案數位典藏計畫
陳美雲
02-25131915
meichen@archives.gov.tw
