鍋（內文平民住家）
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後設資料
- 資料識別：
- 7075
- 主題與關鍵字：
- 排灣族｜煮食器｜鐵鍋
- 行政院原住民族委員會文化園區管理局典藏文物
- 描述：
- 鑄鐵鍋，為清朝時代引進的煮食器具，這種形制的鐵鍋，有的鍋身大且深，有的鍋身小，有的身部二側有提耳，有的沒有提耳，主要用於煮食、蒸食用。有時候其他燒煮器皿必須放在此種形制鍋身大的大鐵鍋內來配合使用。因為這種外來傳入的鍋只是器具，不具備儀式用途，而且攜帶方便，較傳統的陶製品不易打破，所以取代了傳統的煮食具。十七世紀荷蘭人引進的銅鍋「vulavan」，和明清時代引進的鑄鐵鍋，及日據時代引進另一種直立式的鐵鑄鍋，取代了原來的古陶鍋。因為有些古陶鍋只是器具，不具備儀式用途，加上攜帶不方便，容易破，一旦有了更方便的器物，古陶鍋就會自然被淘汰。鐵鍋也可當作布農族的聘禮之一，當布農族人雙方家長定好結婚日期之後，男方於前三天帶著十斗小米住進女方的家製作小米酒，並負責一切結婚所必需的事務，結婚當天，男方親人帶著豬隻、紅黑棉布、鐵器（如開山刀、鋤頭、鐵鍋）等事先約定的聘禮、禮品數量，交給女方點收之後，結婚儀式才開始，男方將煮好的飯及豬隻的內臟，請女方家屬吃，由女方家的長男或父親先切割一塊豬肉祭告祖先說：「今日我們嫁女兒。」之後先吃一口飯，其他親人才能食用，其間倒酒、敬酒的工作由男方親屬負責，持杯喝酒者必需大聲喊出授獵的英勇事跡、砍下人頭的數量及在女方的輩份，藉以明示自己在在此次婚禮的地位。
- 日期：
- 2008年2月
- 管理權：
- 行政院原住民族委員會文化園區管理局
授權聯絡窗口
- 行政院原住民族委員會文化園區管理局
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