臼
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後設資料
- 資料識別：
- 6625
- 主題與關鍵字：
- 布農族｜飲食器具｜臼｜木桶
- 行政院原住民族委員會文化園區管理局典藏文物
- 描述：
- 此為飲食器具之調製工具，係布農族人所用。由整塊木頭刻製成的臼，中段較細，上部挖槽出一個圓槽以供使用。將收成、曬乾後的小米穗束，放入臼內，雙手持用杵，經由不斷地舂搗，可剝離出小米粒。待匯集小米粒後，注意保持乾燥以避免受潮，可維持一段時日的保存儲藏。如果要製作傳統食物，可將煮熟的小米和糯米放入臼內，也是雙手持用杵，經由不斷地舂搗後，就可製成具有黏性的傳統食物。如果要製作傳統食物，杵臼是必備的工具。舂臼布農族語稱「husau」。原住民是以自然取食的民族，杵臼是食物加工的主要工具。布農族的舂臼大都以大塊的楠木為主要的木材。中間需要挖空的部分先用火燒，再以刀削飾成口寬底尖的臼。是舂小米的器具，以杵搗米，去殼子皮即可食。臼為飲食器具之調製工具，係布農族人所使用，主材為木，器以整段木頭刳成，主體略為傾斜，表面有坑坑洞洞狀及上過漆之痕跡。 杵、臼 是布農族社會中重要的生活工具，是傳承及發揚布農人誠實、務實、刻苦耐勞的精神。在傳統的布農族社會中，每當部落中即將舉行重大的祭儀活動前，族人會聚集在一起搗米以準備製作小米酒。因為以杵擊臼的緣故，發現木杵有一定的規律與節奏，因而將其做為一種合奏的樂器。每當族人聽到木杵擊打的聲音傳出來的時候，就說明最近聚落中即將舉辦慶典，杵音也因而具有傳遞訊息的功能。
- 日期：
- 2008年2月
- 管理權：
- 行政院原住民族委員會文化園區管理局
授權聯絡窗口
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