Ina的廚房-百花鱒魚
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後設資料
- 資料識別：
- 3645
- 著作者：
- 阿路一
- 主題與關鍵字：
- 紫茵｜莊素貞｜鄭素峰｜桃園縣復興鄉高義村｜卡維蘭部落｜高小娟｜百花鱒魚
- 百花鱒魚
- 描述：
- 「Ina的廚房」節目主要在介紹原住民13族的各種美食的做法與吃法，由資深藝人紫茵與鄒族高山阿嬤聯手主持，並邀請同樣身為原住民的藝人或名人，一同上節目談天說地，這也是一個以婦女為主訴求的節目。將帶出原住民婦女美麗的生活藝術。在Ina的廚房裡，其中單元介紹”原住民特殊美食”，從陸地上的野草和動物，河裡的魚蝦，一直延伸到海中種類繁多的海鮮，食物的範圍可說是無遠弗屆。而且，自然生成的野生植物與人類發生了親密的關係，在傳統的方法與原則之下，永續使用野菜體驗人與自然相互依存的美好經驗。『INA的智慧』單元要讓觀眾貼近部落，請工藝達人介紹部落的精巧藝品及獨特產品。並作簡易教學讓觀眾也能自己製作。外景主持人：高山阿嬤/棚內主持人：紫茵 今天大小阿嬤來到了，桃園縣復興鄉高義村卡維蘭部落。今天我們要找尋的這位原味達人呢！聽說他的廚藝非常的厲害喔！那我們現在一起去看看吧！ 工藝達人是我們高義村卡維蘭部落的泰雅族媳婦-高小娟。從事傳統泰雅編織二年多，成立愛之望紗達工作坊，傳承泰雅文化藝術不遺餘力。 擅長原住民舞蹈和泰雅編織的高小娟，可是卡維蘭部落的第一把交椅喔~
- 日期：
- 20070712
- 管理權：
- 行政院原住民族委員會
授權聯絡窗口
- 行政院原住民族委員會文化園區管理局
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電話 : (08)7991219#235
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