Ina的廚房-三民鄉青山段部落水蜜桃
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後設資料
- 資料識別：
- 3644
- 著作者：
- 阿路一
- 主題與關鍵字：
- 紫茵｜莊素貞｜鄭素峰｜高雄縣三民鄉｜青山部落｜翁美蘭｜李文廣｜水蜜桃
- 三民鄉青山段部落水蜜桃
- 描述：
- 「Ina的廚房」節目主要在介紹原住民13族的各種美食的做法與吃法，由資深藝人紫茵與鄒族高山阿嬤聯手主持，並邀請同樣身為原住民的藝人或名人，一同上節目談天說地，這也是一個以婦女為主訴求的節目。將帶出原住民婦女美麗的生活藝術。在Ina的廚房裡，其中單元介紹”原住民特殊美食”，從陸地上的野草和動物，河裡的魚蝦，一直延伸到海中種類繁多的海鮮，食物的範圍可說是無遠弗屆。而且，自然生成的野生植物與人類發生了親密的關係，在傳統的方法與原則之下，永續使用野菜體驗人與自然相互依存的美好經驗。『INA的智慧』單元要讓觀眾貼近部落，請工藝達人介紹部落的精巧藝品及獨特產品。並作簡易教學讓觀眾也能自己製作。外景主持人：高山阿嬤/棚內主持人：紫茵 今天我們要一起跟隨大小阿嬤的腳步，去到高雄縣三民鄉青山部落 ，我們今天在高雄縣三民鄉青山部落，尋找到我們的原味達人，她是和小阿嬤同樣叫nau，南鄒族的翁美蘭，嫁到布農族的家庭，布農族語非常流利，擅長料理原住民風味餐，也曾代表部落參加料理大賽。 【工藝達人】是李文廣，海舒兒；任職於警察工作的他，也是布農族的知名陶藝家；出生於高雄縣三民鄉，於1996年成立「海舒兒文化陶藝工作室」，以獨特的創作手法，做出獨特的陶藝作品
- 日期：
- 20070705
- 管理權：
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