Ina的廚房-三民鄉青山段部落水蜜桃

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資料識別:
3644
著作者:
阿路一
主題與關鍵字:
紫茵|莊素貞|鄭素峰|高雄縣三民鄉|青山部落|翁美蘭|李文廣|水蜜桃
三民鄉青山段部落水蜜桃
描述:
「Ina的廚房」節目主要在介紹原住民13族的各種美食的做法與吃法,由資深藝人紫茵與鄒族高山阿嬤聯手主持,並邀請同樣身為原住民的藝人或名人,一同上節目談天說地,這也是一個以婦女為主訴求的節目。將帶出原住民婦女美麗的生活藝術。在Ina的廚房裡,其中單元介紹”原住民特殊美食”,從陸地上的野草和動物,河裡的魚蝦,一直延伸到海中種類繁多的海鮮,食物的範圍可說是無遠弗屆。而且,自然生成的野生植物與人類發生了親密的關係,在傳統的方法與原則之下,永續使用野菜體驗人與自然相互依存的美好經驗。『INA的智慧』單元要讓觀眾貼近部落,請工藝達人介紹部落的精巧藝品及獨特產品。並作簡易教學讓觀眾也能自己製作。外景主持人:高山阿嬤/棚內主持人:紫茵 今天我們要一起跟隨大小阿嬤的腳步,去到高雄縣三民鄉青山部落 ,我們今天在高雄縣三民鄉青山部落,尋找到我們的原味達人,她是和小阿嬤同樣叫nau,南鄒族的翁美蘭,嫁到布農族的家庭,布農族語非常流利,擅長料理原住民風味餐,也曾代表部落參加料理大賽。 【工藝達人】是李文廣,海舒兒;任職於警察工作的他,也是布農族的知名陶藝家;出生於高雄縣三民鄉,於1996年成立「海舒兒文化陶藝工作室」,以獨特的創作手法,做出獨特的陶藝作品
日期:
20070705
管理權:
行政院原住民族委員會

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電話 : (08)7991219#235
傳真 : (08)7993551

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