Ina的廚房-排灣族
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後設資料
- 資料識別：
- 3627
- 著作者：
- Spiqan Bulan；拉哈 梅潘歐
- 主題與關鍵字：
- 紫茵｜莊素貞｜鄭素峰｜排灣族原味料理
- 排灣族風味餐
- 描述：
- 「Ina的廚房」節目主要在介紹原住民13族的各種美食的做法與吃法，由資深藝人紫茵與鄒族高山阿嬤聯手主持，並邀請同樣身為原住民的藝人或名人，一同上節目談天說地，這也是一個以婦女為主訴求的節目。將帶出原住民婦女美麗的生活藝術。在Ina的廚房裡，其中單元介紹”原住民特殊美食”，從陸地上的野草和動物，河裡的魚蝦，一直延伸到海中種類繁多的海鮮，食物的範圍可說是無遠弗屆。而且，自然生成的野生植物與人類發生了親密的關係，在傳統的方法與原則之下，永續使用野菜體驗人與自然相互依存的美好經驗。『INA的智慧』單元要讓觀眾貼近部落，請工藝達人介紹部落的精巧藝品及獨特產品。並作簡易教學讓觀眾也能自己製作。外場經理 Sawa 紫茵，大阿嬤 motoy-u 莊素貞，小阿嬤 nauU 鄭素峰；你們對排灣族的印象是什麼？是琉璃珠、陶壺、百步蛇。。。今天就來嚐嚐排灣族的傳統料理吧! 而且今天外場經理 Sawa 紫茵(泰雅族)邀請排灣族貴賓戴愛玲和愛玲媽媽來一起品嚐家鄉味，並和大家聊聊部落生活趣事喔~
- 日期：
- 20070315
- 管理權：
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