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資料識別:
492
著作者:
行政院原住民族委員會;行政院原住民族委員會文化園區管理局
主題與關鍵字:
農產加工;銷售;部落發展
族群:高砂族群
族別:總類
描述:
第十三集中要來探討農產品加工與銷售的方法。 在臺東縣的太麻里鄉,一個位於台九線旁的小型部落 新香蘭,這裡的排灣族人利用傳統的食材小米成功的重新凝聚部落的共識與力量,尋回傳統的祭儀與文化,也透過小米加工產品的開發與部落的導覽, 不但提供了更多的就業機會,也為部落發展找到了新的契機與努力的方向。 卑南鄉的東興村,東魯凱達魯瑪克部落的女婿李永錫和他的老婆李石美葉,透過香椿這種對人體十分有益的健康食材,和同胞共同設立了東興村香椿產銷班, 也為部落產業發展,營造出另一種邁向未來的可能。 在台北市的娜魯灣原住民商場,將部落的農產品帶到都會中銷售,開拓了新的消費市場。這樣的場域,可以讓消費者瞭解到過去的部落傳統食材,已經逐步透過現代科學展現它的獨特性與健康價值。
貢獻者:
原住民族電視台
日期:
2008/09/25
格式:
0時48分0秒
來源:
台灣原住民族數位典藏資料庫
語言:
中文
範圍:
台灣
管理權:
行政院原住民族委員會文化園區管理局

授權聯絡窗口

行政院原住民族委員會文化園區管理局
地址:904屏東縣瑪家鄉北葉村風景104號
電話 : (08)7991219#235
傳真 : (08)7993551

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