Ina的廚房
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- 資料識別：
- 396
- 著作者：
- 行政院原住民族委員會；行政院原住民族委員會文化園區管理局
- 主題與關鍵字：
- 排灣族；台東縣達仁鄉；毛蟹
- 族群:高砂族群
- 族別:排灣(Paiwan)
- 描述：
- 今天很高興ina的廚房移師到毛蟹的故鄉台東縣達仁鄉，在每年四五月，排灣族主食小米的成長期，族人閒暇之時，每年第一道洪水衝刷下來以後，也是毛蟹一年中最碩大肥美成熟的季節，聽說這邊的毛蟹不會咬人只給人抓，族人們一起到溪邊的漁獵活動，也是族人聯絡感情的年度盛事，現在並加入毛蟹保育及生態教育，配合部落固有人文活動及慶典發揚排灣族傳統文化，營造部落的新契機，也就呈現在達仁鄉毛蟹季的活動中，今天我們ina的廚房，來到達仁鄉這裡，要進行的主題是婆婆媽媽炒翻天，我知道我們排灣族的嘴巴很厲害也很會吵架，但是我們今天的婆婆媽媽炒翻天，不是用嘴巴吵，是炒菜的炒，我們婆婆媽媽炒翻天烹飪比賽，當然不能錯過這裡特色的料理，很期待喔，今天一定非常精釆囉!!
- 貢獻者：
- 原住民族電視台
- 日期：
- 2008/06/19
- 格式：
- 0時48分10秒
- 來源：
- 台灣原住民族數位典藏資料庫
- 語言：
- 中文
- 範圍：
- 台東縣 達仁鄉(966)
- 管理權：
- 行政院原住民族委員會文化園區管理局
授權聯絡窗口
- 行政院原住民族委員會文化園區管理局
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