Total Phenolics Content and Antioxidant Activity of Extracts from Dried Water Caltrop (Trapa Taiwanensis Nakai) Hulls
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- 資料識別：
- A08300950
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 邱致穎(Ciou， Jhih-ying) 王俊權(Wang， Chiun-C.R.) 陳嘉之(Chen， Jacob) 江伯源(Chiang， Po-yuan)
- 主題與關鍵字：
- Water caltrop hulls Total phenolics content Antioxidant activity 菱角殼 總酚含量 抗氧化力
- 描述：
- 來源期刊:藥物食品分析
- 卷期:16:2 2008.04[民97.04]
- 頁次:頁41-47+106
- 日期：
- 20080400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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