以超臨界反溶劑沉澱法進行兒茶素微粒化之研究
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- 資料識別：
- A08215778
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 張雲評(Chang， Yun-ping) 董志宏(Tung， Chih-hong) 朱燕華(Chu， Yan-hwa)
- 主題與關鍵字：
- 超臨界 微粒化 兒茶素 參數效應 Supercritical Micronization Catechins Parameter effects
- 描述：
- 來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
- 卷期:45:4-5 2007.08-10[民96.08-10]
- 頁次:頁257-263
- 日期：
- 20070800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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