Characterization of Volatiles in Guava (Psidium Guajava L. cv. Chung-Shan-Yueh-Pa)Fruit from Taiwan
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- 資料識別：
- A08008417
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳信君(Chen， Hsin-chun) 許明仁(Sheu， Ming-jen) 吳淳美(Wu， Chung-may)
- 主題與關鍵字：
- 臺灣 番石榴 揮發性成分 香氣 香氣描述法 同時蒸餾萃取法 Taiwan Guava Volatile compounds Flavor GC-sniffing simultaneous steam distillation and solvent extraction
- 描述：
- 來源期刊:藥物食品分析
- 卷期:14:4 民95.12
- 頁次:頁398-402+407
- 日期：
- 20061200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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