Protein Properties of UF Teleme Produced from Various Types of Milk
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- 資料識別：
- A08008320
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- Yet�#351;meyen， At鮞la Gen蔒r， Nurşen G�soy， Ayşe Devec�Orgun Şenel， Ebru Şanli， Ebru 畤tek鮦， F. Şebnem
- 主題與關鍵字：
- 乾酪 山羊乳 綿羊乳 超過濾技術 SDS膠體電泳 Teleme Goat's milk Sheep's milk Ultrafiltration technique SDS page
- 描述：
- 來源期刊:藥物食品分析
- 卷期:14:3 民95.09
- 頁次:頁279-283+314
- 日期：
- 20060900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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