鳳梨皮蕊汁為原料行L-麩胺酸醱酵之研究
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- 資料識別：
- B08075612
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 邱健人(Chiu， C. J.) 葉鴻儒(Yeh， H. J.)
- 描述：
- 來源期刊:中國農業化學會誌
- 卷期:2:1-2 民53.04
- 頁次:頁10-15
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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