澱粉發酵性酵母之創製及其生理特性之探討
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- 資料識別：
- A08062074
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 歐展吟(Ou， Chan-yin) 吳寧容(Wu， Ning-jung) 朱育儀(Chu， Yu-yi) 鄧德豐(Teng， Der-feng)
- 主題與關鍵字：
- 原生質體融合 糖化菌 Schizosaccharomyces pombe Protoplast fusion Saccharolytic molds
- 描述：
- 來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
- 卷期:44:5 民95.10
- 頁次:頁307-314
- 日期：
- 20061000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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