文化對於服務接觸的影響--以美濃地區客家餐廳之顧客與服務提供者的觀點探索
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- 資料識別：
- A08035365
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蘇家愷(Su， Chia-kai) 陳華穗(Chen， Hua-sui)
- 主題與關鍵字：
- 客家餐廳 服務接觸 關鍵事件技術 文化影響 Hakka restaurants Service encounters Critical incident technique Impacts of cultural
- 描述：
- 來源期刊:餐旅暨家政學刊
- 卷期:4:4 2008.01[民97.01]
- 頁次:頁333-354
- 日期：
- 20080100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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