貯藏溫度對石灰水脫澀後之‵牛心柿′品質的影響
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- 資料識別：
- A08010088
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃仲彥(Huang， Chong-yan) 謝慶昌(Shiesh， Ching-chang)
- 主題與關鍵字：
- 牛心柿 柿子 石灰水懸浮液脫澀 貯藏 品質 Bull Heart Persimmon CaO deastringency Storage Quality
- 描述：
- 來源期刊:興大園藝
- 卷期:31:1 民95.03
- 頁次:頁9-16
- 日期：
- 20060300
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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