簡易醬油技術(1)
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- 資料識別：
- A08006855
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 中台忠信
- 主題與關鍵字：
- 醬油 麴菌
- 描述：
- 來源期刊:釀造季刊
- 卷期:25=49 2007.08[民96.08]
- 頁次:頁8-18
- 貢獻者：
- 劉軍平
- 日期：
- 20070800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
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