An Action Research of Curriculum Design for the Department of Food & Beverage in Higher Vocational Education--A Case from Taiwan

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資料識別:
A07090656
資料類型:
期刊論文
著作者:
陳郁翔(Chen, Yu-shiang)
主題與關鍵字:
餐飲教育 行動研究 利益關係人 Action research Food and beverage management Curriculum development
描述:
來源期刊:中華家政學刊
卷期:41 2007.09[民96.09]
頁次:頁23-36
日期:
20070900
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

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管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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