餐飲服務業中消費者感受與感官品評應用之探討

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資料識別:
A07086240
資料類型:
期刊論文
著作者:
羅伊珊(Lo, Yi-shan)
主題與關鍵字:
餐飲服務業 消費者感受 感官品評
描述:
來源期刊:食品工業
卷期:39:9 2007.09[民96.09]
頁次:頁54-69
日期:
20070900
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

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管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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