番石榴(Psidium Guajava Linn.)乾燥葉、葉芯、果實水萃液及日本市售番石榴葉飲料之α-葡萄糖苷酶、α-澱粉酶抑制活性及活性氧清除能力
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- 資料識別：
- A07056629
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蔡明綺(Tsai， Ming-chi) 樊謙騰(Fan， Chien-teng) 陳鏡潭(Chen， Ching-tan)
- 主題與關鍵字：
- 番石榴葉 芯葉 果實 α-葡萄糖苷酶 α-澱粉酶 活性氧 超微弱化學發光分析儀 Psidium guajava Leaf Leaf bud Fruit α-Glucosidase α-Amylase Reactive oxygen species Ultra-weak chemiluminescence analyzer CLA
- 描述：
- 來源期刊:臺灣農業化學與食品科學
- 卷期:45:2 2007.04[民96.04]
- 頁次:頁76-83
- 日期：
- 20070400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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