拉曼光譜在食品科學上的應用
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- 資料識別：
- A07055200
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 施秀鶴(Shih， Teresa) 皮亦雄(Pi， Emil)
- 主題與關鍵字：
- 拉曼光譜 食品科學 食品化學分析法
- 描述：
- 來源期刊:科儀新知
- 卷期:28:5=157 2007.04[民96.04]
- 頁次:頁89-96
- 日期：
- 20070400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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- 管理單位：知識服務組-期刊
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